＜サラダ油の危険性＞

骨の主な成分はコラーゲン繊維とリン酸カルシウムです

骨を作るためには、骨芽細胞が「骨を作れ」というメッセージを出さなければ作られません

そのメッセージ物質が〝オステオカルシン〟というホルモンです

 

 

オステオカルシンが活性化するためには、ビタミンK２が必要です

揚げ物や加工食品に使われているサラダ油、キャノーラ油、植物性油脂に多く含まれるビタミンKですが

水素添加されており、ジヒドロ型ビタミンK１になってしまっています

実は、このジヒドロ型ビタミンK１は偽物のビタミンKとして

ビタミンK２の吸収の邪魔をするのです

その結果、オステオカルシンが活性化出来ず

「骨を作れ」というメッセージが出ない訳です

 

 

ファストフードやスーパーのお総菜を買って食べることが多い食生活を続けていれば

若年のうちから骨がスカスカになります

酷い咳をしたら肋骨にヒビが入ったという４０代の男性もいました

 

またスタチン系のコレステロール薬を長期間服用している場合も

ビタミンK３→K２への変換を阻害しますので

オステオカルシンが活性化しなくなっていきます

ビタミンKは脂溶性なので、吸収させるには胆汁が必要です

胆汁は肝臓でコレステロールを原材料にして作られますので

スタチン剤が肝臓でのコレステロールの産生を抑制することもリスクとなるでしょう

 

良質なビタミンK２を含む食品は納豆がダントツです

納豆が苦手な場合は、乾燥わかめ、海苔、玉露茶、抹茶、

小松菜、ブロッコリー、シソの葉などに含まれています

 

健康維持の基本的な順番は

良いものを摂る前に、まず悪いものを止めるのが先ですが

完全に排除するのは難しい時代です

「食べちゃった」ときにも対処方法があります

 

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